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近くにあった旭川らーめん

旭川ら~めんが近くにあるのを見つけたの行ってみることに
場所は新百合ヶ丘(サティ・ビブレ)の5階のレストラン街に大雪軒があります。
行ってみると以外にお客が少ない感じ(この店外れか?)なんて思いながら券売機で食券を買うことに
色々まよったが、無難な中華ら~めん(650円)を頼むことに・・・
まずはいつもどうりスープから飲んでみる
管理人のイメージ的には(旭川ら~めん蜂屋)の魚介系の強いスープかな?なんて思って飲んでみると、豚骨ベースの魚介醤油系なんだろうけどインパクトが足りない
見た目は横濱屋の濁りがあるスープに似た感じ(横濱屋より薄い?)

旭川大雪軒(中華らーめん)

麺は縮れ中太麺でつるつるっとした食感、管理人的にはむつみ屋の春豊を使った麺に似ているような気がした

旭川大雪軒(北の大地)

麺をたべると、んっ?麺がスープに絡まないよ(ーー;)
麺からスープが逃げてる感じ~
管理人の全体評価は・・・う~ん、星5段階評価にすると、★★
スープと麺のバランス、インパクトが欲しいと思いました。  (全部ダメダメじゃんwww)

theme : ラーメン
genre : グルメ

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